說到包裝設(shè)計,很多人首先想到的是美觀、吸引購買的設(shè)計技巧等。但是,如果你做的是
食品包裝設(shè)計,首先要考慮的不是視覺上的東西,而是如何保護(hù)食品的安全衛(wèi)生。今天,從食品安全保護(hù)的角度來看,食品包裝設(shè)計應(yīng)該注意哪些問題?
產(chǎn)品的密封性非常重要,會影響后續(xù)產(chǎn)品的防潮性、抗擠壓性、抗氧化性、防塵性等。因此,設(shè)計食品包裝的第一點是確保良好的密封性,從根本上消除食品污染問題。
并不是所有的食物都害怕潮濕,但大多數(shù)食品包裝仍然需要防潮設(shè)計,特別是膨化食品、餅干、面包等不潮濕的食品,在包裝設(shè)計中應(yīng)具有超高的密封性,以確保食品的質(zhì)量和味道。
事實上,當(dāng)你在市場上購買食品時,你會看到很多產(chǎn)品都有防擠壓設(shè)計,比如面包、薯片等膨化食品。這些東西在運輸和保存過程中一旦泄漏,就會被擠壓、變形、破碎,無法銷售成損壞產(chǎn)品。因此,許多食品包裝需要考慮防擠壓設(shè)計。
真空包裝是不必要的。哪些產(chǎn)品需要真空包裝實際上取決于食品的特點,但真空包裝食品的保質(zhì)期一般比同一類別的非真空包裝長,既不潮濕也不擠壓,但也能抗氧化,保質(zhì)期更長。例如,燒雞、香腸等熟食產(chǎn)品非常喜歡真空包裝,所以我們在包裝設(shè)計中也應(yīng)該考慮自己的產(chǎn)品類型,看看哪些包裝可以滿足自己產(chǎn)品的保存需求。
可循環(huán)開關(guān)設(shè)計。簡單解釋一下這個設(shè)計,就是當(dāng)你買一些堅果產(chǎn)品或一些大包裝食品時,你會發(fā)現(xiàn)這種食品的包裝設(shè)計經(jīng)常用可重復(fù)密封的袋子或盒子包裝。這是因為這種產(chǎn)品一般不能一次吃完。這種人性化的設(shè)計可以保證第二次吃的時候不會受潮,不會掉灰??梢哉f是比較貼心的設(shè)計。如果同類產(chǎn)品有這樣的包裝設(shè)計,
以上從五個角度介紹了合格的食品包裝設(shè)計如何保護(hù)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生,供有食品包裝設(shè)計需求的朋友了解。